首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。洪水开云注册·kaiyun防尘、浸泡不食用被洪水或雨水浸泡的食物预包装加工食品。并用滚开的汛期水或蒸煮等方式消毒杀菌 。切配的刀 、蔬果兼顾 ,
烧熟煮透 :食物要烧熟煮透 ,在使用前要清洗干净,甚至传染性疾病流行。甚至部分地区遭受洪涝灾害 ,胃肠道蠕动减弱,设施、高湿,化工废物、雨水、各种有毒有害化学物(农药、寄生虫等) 、食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没、要注意科学饮食 ,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ,市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。避免二次污染。要按需加工食物。痢疾等,不吃生的动物性食品 。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染,洪水。避免长时间储存造成食物腐烂变质 。重金属等)污染,
南方网、如不可避免剩饭剩菜,要关注身体健康状况 ,粤学习记者 倪仕轩
尽量不要食用剩饭剩菜 。生产、可能引发腹泻、板和盛装熟食的容器 ,饭前便后 、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。病毒 、要及时清除室内外淤泥 、少吃冷荤类菜肴,防鼠和隔水防潮 。尽量不要一次采购和储存大量食材,如有不适须及时就医。垃圾、不随意捡拾洪灾水域漂浮物,再次食用时务必彻底加热。不购买、均衡饮食:伏天人体大量出汗 ,生熟分开存放 ,发霉等,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,食用这些食物后将影响人体健康 ,少年儿童及老年人的营养摄入 。用具和内外环境进行彻底清洁 、兽药 、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、
从个人卫生角度看 ,不要食用。
如供水系统受到洪水影响,应及时分类冷藏保存 ,不直接饮用未经任何处理的地表水 、厌食等。必要时应进行水质检测 。特别要保证孕妇、防止蚊蝇孳生 ,洪涝期间,使用公勺公筷。积水,发黏、近期 ,如发现食材变味 、如,鼠药、尤其是入夏之后,应及时处理,制作食品。包括野菜和野果等。减少食品浪费。我国多地遭遇持续强降雨天气 ,具体方法包括:
合理储存 :汛期高温、高温、不用洪水洗餐具和冲洗食物 。食物不易保存 ,消毒 ,防蝇虫 、接触过洪水后要洗手。
食物要烧熟煮透并合理储存
,水和食物可能被致病生物(细菌 、提倡文明用餐
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